Cómo hacer ensalada de pasta con mayonesa casera
La mayonesa es una deliciosa salsa originaria de Menorca (España) que se preparara emulsionando huevo, aceite y otros ingredientes como el vinagre, el limón y la sal. Se suele utilizar con platos fríos, como es el caso de esta receta de ensalada de pasta.
En arte artículo te vamos a mostrar cómo preparar paso a paso una deliciosa ensalada de pasta y mayonesa. ¡Vamos allá!
Cómo hacer ensalada de pasta con mayonesa paso a paso
Las ensaladas de pasta son muy cómodas de comer, pues se preparan en muy poco tiempo y en pocos pasos. Además, una gran ventaja de comerla fría, es que puedes aprovechar la pasta que te haya sobrado de otro momento, haciéndola así aún más fácil de elaborar.
Asimismo, lo bueno de realizar recetas que contienen salsas, es que puedes comprarla (como va a ser nuestro caso), aunque si lo prefieres puedes hacerla casera. Eso sí, ten cuidado de emulsionarla bien y que no se corte.
Receta de la ensalada de pasta casera con mayonesa, jamón cocido y piña
Ingredientes para 4 personas
- 300 g de pasta corta (espirales)
- 160 g de piña natural
- 70 g de jamón cocido
- 100 g de maíz dulce
- 60 g de lechuga
- 50 g de mayonesa
- Sal y pimienta
- Picatostes
Receta de la ensalada de pasta casera con mayonesa, jamón cocido y piña
Nosotros vamos a añadir piña y jamón cocido a esta ensalada. Sin embargo, tu puedes poner también atún, huevo, pollo y usar pastas tanto integrales como de colores o espirales. ¡Como más te guste!
- Calentar el agua en una cazuela con bastante sal. Normalmente se suele añadir aceite cuando se cuece pasta. Sin embargo, al tomarla con una salsa es mejor no usarlo, pues crea una fina capa alrededor de las espirales que impide que se adhiera bien la mayonesa.
- Hervir la pasta que más te guste durante 11 minutos. El tiempo depende de tus gustos, recuérdalo.
- Pelar, cortar y trocear en porciones pequeñas la piña. Asegúrate bien de quitarle todos los pinchos para no encontrarte ninguno en la ensalada.
- Cortar en daditos pequeños el jamón cocido.
- Colocar el maíz, el jamón, la piña y la mayonesa en un bol. La cantidad que hemos indicado de mayonesa es orientativa, puedes poner toda la que quieras.
- Mezclar todos los ingredientes con la pasta y una pizca de sal.
- Trocear la lechuga y servir la ensalada con unos pocos picatostes por encima.
- Disfrutar de una deliciosa ensalada de pasta y mayonesa muy saludable y refrescante.
Hasta aquí todo lo que debes saber para poder preparar una espectacular ensalada de pasta con mayonesa de manera fácil y sencilla en casa. Ya has visto que no es una receta nada extravagante y que seguramente todos los ingredientes los tendrás ya en casa.
Si por lo que fuera no te hubiera acabado de convencer, entonces te recomendamos que sigas navegando por nuestra web, donde encontrarás otras ensaladas de pasta además de muchos otros tipos de ensalada. ¡Adelante!
